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Corso avanzato di Sfoglia Emiliana - Paste colorate

Scheda sintetica del corso:

Durata: 1 giorno ( 7/8 ore )

Prerequisiti per la partecipazione:
Nessuno

Prezzo:
euro 140 con un bonus per chi si iscrive ad uno dei laboratori pasta tua di 20 euro entro Marzo. La caparra da versare al momento dell'iscrizione è di 50 €.

Numero partecipanti: Max 10

​Cosa devo portare: Vassoi/contenitori/carta forno /pellicola e alluminio per chiudere i pacchetti per portarsi a casa la pasta e... tanta voglia di collaborare ​ ​

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Insegnante:
Rina Poletti

Descrizione del corso

Il laboratorio della Pasta colorata è aperto a tutti.

Non importa avere acquisito una particolare preparazione in quanto è da considerarsi come una prima giornata di Pasta Tua .

Tratteremo infatti l'argomento come si impasta con le mani e come si stende con il matterello ma lavorando sul colore .

Utilizzeremo materie prime fresche e non coloranti artificiali .

Realizzeremo tutta la filiera delle paste tagliate e lavorate .

Unendo anche i colori per creare una pasta particolarmente allegra.

Seguirà una nuova data per realizzare la Pasta Colorata Ripiena



Tratteremo infatti l'argomento come si impasta con le mani e come si stende con il matterello ma lavorando sul colore .

Utilizzeremo materie prime fresche e non coloranti artificiali .

Realizzeremo tutta la filiera delle paste tagliate e lavorate .

Unendo anche i colori per creare una pasta particolarmente allegra.

Seguirà una nuova data per realizzare la Pasta Colorata Ripiena

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