La tradizione della pasta fresca
fatta a mano
Corso di Cucina Ferrarese
Scheda sintetica del corso:
Durata: 1 giorno ( 7/8 ore )
Prerequisiti per la partecipazione:
Nessuno
Prezzo:
euro 140 con un bonus per chi si iscrive ad uno dei laboratori pasta tua di 20 euro entro Marzo. LA caparra da versare al momento dell'iscrizione è di 50 €.
Numero partecipanti: Max 10
Cosa devo portare: Vassoi/contenitori/carta forno /pellicola e alluminio per chiudere i pacchetti per portarsi a casa la pasta e... tanta voglia di collaborare
Descrizione del corso
A grande richiesta ritorna il laboratorio con La Cucina Ferrarese nella nostra cucina in Reno Centese .
Ferrara è la Provincia della nostra Scuola Pasta Tua.
A Ferrara si vive Bene e si mangia Benissimo !
Ci sono piatti della tradizione che andremo a scoprire insieme come Il Pasticcio di Maccheroni ,il cappellaccio di Zucca e come utilizzare al meglio la tipica Salama da sugo. Non mancheranno le ricette dei dolci ad iniziare dalla mitica Torta Tenerina ,ma non solo.
Questo laboratorio si svolgerà in una unica giornata e sarà pratico tutto il prodotto rimarrà come sempre a vostra disposizione.
